吉野家では、食べ残しなどの残飯の事を『マルキュー』と呼ぶ。

語源の由来は、その昔、コードナンバーが9番だったからだとか。

吉野家では、お客さんが残した残飯の量を計り、量が多い場合は、商品のクオリティーが下がっていないか検証するとの事。

これも、吉野家の商品へのこだわりですね。