吉野家の隠語。その地域のエリア内で、売り上げが多かったり、立地の良い店舗のことを『キー店』と呼ぶ。店長不在時の緊急連絡などは、この店に連絡をし指示を仰ぐ。東京都の千代田区でいえば『吉野家 有楽町店』がキー店。売り上げは、吉野家の中でもトップクラス。