吉野家の醤油は、濃口醤油。玉子やお新香などにお好みでかけると美味しい。ちなみに、吉野家の醤油はヒゲタ醤油。江戸時代の1616年に現在のヒゲタ醤油の元となる醤油の醸造を始めたのが起源となる歴史のある醤油メーカー。画像は、千葉県銚子市のヒゲタ醤油の工場。皇室御用品としても、その品質と味を認められている。