吉野家の豚骨ラーメンは、焦がしニンニク油（マー油）が効いたパンチの、あるラーメンだ。

ラーメンには煮卵にチャーシューなどのトッピングが添えられており、吉野家の紅ショウガと高菜、ゴマが別皿で提供される。

豚骨ラーメンといえば細めのストレート麺が定番だが、吉野家の豚骨ラーメンの麺はツルツル・シコシコのちぢれ麺で、豚骨スープがよく絡む。


チャーシューの代わり、吉野家ならではの牛丼の具が、トッピングされている。


スープ、麺、トッピング共に申し分の無い一杯に、間違いは無い。