吉野家豊洲市場店の裏メニュー。お新香の芯の部分だけをオーダーする裏メニュー。お新香のシャキシャキした芯の部分が好きなお新香好きのわがままオーダー。100%芯だけは、不可能だが、かなり芯の部分が多いてす。