玉ねぎが良く煮えていて、味が染みて、しなしなした状態のこと。タイトル画像のように、玉ねぎがあめ色になった状態。通常のオーダーでも、ねぎしなの状態は、たびたびある。かなりマニアックなオーダーの為、知らないキャストさんの方が多いかもしれない。今はなき、吉野家一号店の築地店の裏オーダー。吉野家一号店の移転先の豊洲市場店のみで、オーダー可。